Durch den Einfluß moderner Technik werden überlieferte Arbeitsweisen in den Hintergrund gedrängt oder gehen verloren. Dabei sind diese Kenntnisse beispielsweise bei Renovierungsarbeiten durchaus erforderlich. Wie kann man sie erhalten ohne auf technische Neuentwicklungen zu verzichten? Eine Organisation, die in unserem Nachbarland Frankreich zuhause ist, hat sich der umfassenden Pflege der Handwerkskunst verschrieben.
